“绿色”是大自然的象征，象征着清新、希望、生命、自然、生机，给人一种平静的感觉；同时“绿色”在食品还象征着安全，是我们都认同的标志。现在就让小编跟大家聊一聊“绿色食品”中的“绿色水果”吧。
绿色水果，固然就是表皮表现是绿色的水果，在人们发现的行列中就有许多绿色且有营养的绿色水果。比如：青提、西瓜、哈密瓜、番石榴、牛油果、香瓜、青柠檬、青苹果、青枣、释迦果等。还有世间罕见的绿草莓、绿杨桃、灯笼果和绿柚子。下面小编就跟大家讲讲其中几个绿色水果吧。
牛油果又称鳄梨，原产地在墨西哥和中美洲，牛油果得到普及后，在加利福尼亚州被普遍种植，因此加利福尼亚州成了牛油果的出产大国。我国的牛油果多种植在华南地区，温暖湿润的地方。牛油果价值昂贵，主要是因为它有很高的营养价值，含有多种维生素和丰富的脂肪酸，更是有“森林牛油”之称，因此牛油果可以直接吃以外，也常用于烹调中。
释迦果，别名番荔枝，因为形似荔枝，原产热带美洲，释迦果喜光，对气温、水分都有高的要求，我国释迦果在华南地区生长，皮绿肉白，每一瓣都有一颗核在里面，但是肉质、口感又甜又滑，非常好吃，尽管价格小贵，但是营养价值也一样成正比的呢。
绿色水果与其它非绿色水果一样含有丰富的维生素，但是吃水果也要适量食之，一下子吃太多也容易造成肠胃不适的问题。
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