本报讯 一饭膏粱，维系万家，柴米油盐，紧系民生。食品安全关乎百姓身体健康和生命安全，是衡量公众获得感、幸福感、安全感的重要标志。内蒙古自治区乌兰察布市集宁区市场监管局为了进一步推进国家食品安全示范城市创建工作，积极落实上级安排，紧紧立足自身职能，以快速的部署、广泛的宣传、严格的监管，全力推动国家食品安全示范城市创建工作扎实开展。
集宁区市场监管局以创建为抓手，强化市场监管，规范市场秩序，继续攻坚创建难点、巩固创CQ9电子建成果，深入推进食安创建常态化、长效化。各执法中队、工作站严格按照现场检查工作要求，对照创建细则，重点检查食品经营单位的公示栏信息是否完善，营业场所内硬件设施是否符合要求，营业场所内现场环境是否达标，从业人员健康管理制度、食品安全自查记录、索证索票等基础档案是否完善齐全，检查食品标签是否清晰，有无超过保质期，检查学校食堂食品安全信息公示栏是否信息齐全，检查餐饮单位后厨卫生、生熟食分开情况等内容，指导食堂从业人员按要求摆放厨房用品，指导商户建立临期食品、保健食品销售、食盐销售专区。同时，针对检查商户存在问题建立整改台账，在后续检查中跟踪落实、逐一销号，确保创建取得实效。
工作人员在检查中以提升市场主体创建参与度为目标，面向商户宣传国家食品安全示范城市创建相关政策，并重点讲解创建标准，包括公示栏、档案建立及进货采购台账、张贴票据方法等内容，鼓励经营主体积极参与，营造“创城”浓厚氛围，筑牢食品安全防线，坚决守护人民群众“舌尖上的安全”，督促商户日常做好食品安全自查工作。
当前，乌兰察布市创建国家食品安全示范城市已经进入最后冲刺阶段，为了守牢食品安全底线，集宁区市场监管局一直在努力监管、积极宣传，严格落实“四个最严”要求，持续健全食品安全制度、防范食品安全风险隐患，抓好细枝末节，持续加速冲刺。
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